加盟火锅店有哪些风险需要我们注意

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加盟火锅店有哪些风险需要我们注意的

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风险4、货运不及时
  许多火锅加盟店虽然明白了一些物料的保管期限,采取勤进快销,减少存量的方法,但是另一个恶性循环不可避免地出现了,为了保证每天的使用量,物料到货赶不上趟,往往不得不减少使用量,减少用量后火锅的味道必定有所变化。
  风险5、投入产出不成比例
  我们会发现许多加盟店在开业时生意看起来红红火火,但是,不到几个月,就偃旗息鼓了。多数是投入和产出不成比例,成本和费用控制不当,物料堆积太多,资金周转异常,最终导致门店经营失败。
  风险6、加盟总部倒闭
  一个品牌如果经营不善,导致最后加盟总部倒闭,那么它对各地加盟店的服务支持都会消失,加盟店就会遇到很大的困难

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